Institut du Galo

Ces pâtissiers-glaciers concourent au titre de meilleur ouvrier de France – La chambres des métiers et de l’artisanat à Kerlann à Bruz accueillait les qualifications du meilleur ouvrier de France dans la catégorie pâtissiers-glaciers. Ces professionnels d’excellence avaient 2 jours pour confectionner des oeuvres culinaires et des sculptures de glaces d’exception

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